中等職業技術教育也要使用普通中學使用的一些基本方法，比如：講授法、談話法、討論法、參觀法、實驗法、實習法，讀書指導法等等。在生產實習中，人們特別強調實習法。實習法分作操作練習、工序練習、複合作業練習、解決問題練習幾種類型。

(1)操作練習。是把工藝過程中一些基本動作一個個獨立出來，分別加以訓練，以達到標準的操作要求。如使用各種工具時的動作、姿勢的基本要求等。

(2)工序練習。是把某一工種的全套動作窪結起來*作為一套完整的套路來進行練習。如車工工藝過程，需要掌握刃磨、工件安裝、開機、進刀、使用圖紙和量尺等一套完整的技能動作。工序練習就是讓學生熟練完整的工藝過程。

(3)綜合練習。是把多種性質的練習結合在一起的練習方法。例如，讓學生學握—件新產品的工藝，就需要把如下幾方面的練習綜合起來，這些練習包括；熟悉產：品的技術要求、了解產品的工藝過程、知道產品所需要的材料、技工藝過程進行操作練習，等等。

(4)解決問題練習。這是獨立地解決生產技術問題的練習。比如，要革新一種產品，就要創造性地解決工藝過程，明確產品的質量指標，規定安全操作程序，考驗產品性能等。這是難度最大的一種練習，需要綜合運用過去學過的知識和技能，並根據需要還要補充學習新的知識，這就要求教師在更高水平亡作出指導。