教學模式是指有特定功用的教學結構。從目前我國中等職業技術的實踐主要採用的教學模式有接受式、互學式、自學式、模仿——練習式和實習

    1．接受式

這是一種以教師的課堂講授為主的教學模式，在教學過程中首先講清教學目的、然後依次是複習舊知識、講授新知識、鞏固與練習。這種教學模式很適於基礎理論和專業基礎理論學習，即學習有一定難度的書本知識。

    2．互學式

互學模式很適於學習某種專業技術。由於學生在掌握某種專業技術時，基礎和接受能力不同，有人學得快，也有入學得侵，這樣，採取學生之間互相模仿。互助學習，是一種很有效的教學方法。

    3．自學式

如果課程的內容學生自己可能讀懂、可以獨立掌握，那麼就可以採取學生自學的方式。不過這種方式決不意味教師完全不管，相反，教師不但要指導學生自學，而且要對學習的結果做出檢查，精確地把握學生的學習情況。

    4.   模仿—練習式

這種教學模式適於學生學習以動作為主的技術性內容。教學時，教師一邊講述動作的要領，一邊向學生做出示範；學生一邊聽講，一邊模仿教師的動作。最後學生經過反复練習來掌握動作，直到達到熟練為止。

    5．實習式

實習式模式，即通常人們所說的實習教學。這是職業技術教學的基本模式。實刁教學模式可以分做教學實習和綜合實習兩種，階段性的實習教學叫教學實習，就業準備性的實習教學叫綜合性實習或畢業實習。

實習教學無論是在校內實習基地進行，還是在校外實習基地進行，都要注意明確實習的目的，實習進行的程序、質量指標、生產安全要求等事項。同時還要注意學生成績的考核、思想品德教育等，把學生的各項情況記人檔案。