(一)角色扮演

角色扮演教學就是設計或模擬生產實踐活動、社會生活和企業組織等各種真實的生產、服務、管理、生活情境，由兩個或兩個以上的學生扮演情境中的各種角色，在接近實際的環境中去學習各種職業活動以及處理其中的人際關係，並尋找出具體的有關行業問題的解決方法。在角色扮演教學中，教師和學生可以構思一個情境或問題。這個情境或問題可以是實際已經發生或可能發生的事例，然後讓學生針對這個情境或問題設身處地地來處理或提出解決的辦法，以此培養學生分析問題和解決問題的能力。

(二) 微格教學

微格教學於20世紀60年代產生在美國，是通過縮減的教學實踐，培訓師範生和在職教師教學技能的一種教學模式。 20世紀80年代初期傳人我國後，主要在訓練師範生或在職教師教育教學技能時使用。要求學生到講台上進行較短時間的教學，根據其行為表現，有針對性指出在哪些方面還存在不足，如語言的連貫性、內容的邏輯性、事例的準確性等，幫助練習者糾正錯誤，並重複練習。職業教育的部分專業，如營銷、服務等，可藉鑑其模式，對職業活動中的某項技能進行訓練。

教學實踐中，體現行為導向教學理念的教學模式還有很多，如項目教學、模擬教學、範例教學等，將在本書第八章中詳細介紹。